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山東德州:2020年市場價格漲跌互現
2021-01-22 09:29:46      中國發展網

中國發展網 山東省德州市發改委市場價格監測結果顯示,與2019年相比,農貿市場納入監測的61種主要糧油副食品價格總水平同比上漲12.05%,有43個品種價格不同程度上漲,17個不同程度下降;納入監測的25種主要生產資料價格總水平同比上漲1.58%,有13個品種不同程度上漲,12個不同程度下降。

其中,糧油、肉類、水產、蔬菜類價格以漲為主,水果、雞蛋價格則呈現較為明顯的下降態勢;農藥、種子、飼料價格出現上漲,化肥、農膜、成品油價格不同程度下降。

一、2020年德州市主要糧油副食品價格總體呈現明顯上漲的走勢

糧食類價格總體上漲,粳米價格出現下降。2020年,小麥農貿市場年均價(每500克,全市農貿市場平均價格,下同)1.19元,比上年上漲2.59%;玉米1.05元,比上年上漲11.7%;小米5.4元,比上年上漲13.21%;綠豆5.74元,比上年上漲4.36%;大豆3.3元,比上年上漲7.84%;花生仁6.94元,比上年上漲14.71%;掛面2.31元,比上年上漲2.67%;標準粉1.74元,比上年上漲1.75%;5L桶裝魯花花生油143.4元,比上年上漲2.9%;5L桶裝大豆油43.9元,比上年上漲5.61%;粳米2.73元,比上年下降7.14%。

監測數據顯示,2020年德州市糧食類價格較上年上漲明顯,尤其是玉米價格出現大幅上漲,達到近年來最高位。據了解,其主要原因在于:一來全球疫情肆虐造成國際糧價上漲;二來養殖業復蘇使得飼料需求伴隨生豬產能持續恢復逐漸增大,拉動玉米價格上行;三來糧農對玉米價格上漲的心理預期較為強烈,惜售心理導致玉米上市量偏少,再度推動價格上漲。

除玉米外,油料作物價格上漲也較為明顯。據分析,花生仁和大豆價格上漲主要是供給減少造成的。疫情導致進口花生和大豆數量大量減少,加之前幾年花生仁價格較為低迷,導致主產地種植面積一再縮水,產量下降,帶動花生價格進一步走高。

豬肉價格大幅上漲。生豬2020年均價16.25元,比上年上漲57.46%;仔豬36.87元,比上年上漲69.28%。精瘦肉28.06元,比上年上漲55.2%;五花肉26.31元,比上年上漲62.01%;去骨后腿肉26.1元,比上年上漲54.62%。肋排30.74元,比上年上漲38.91%。

市場價格監測結果顯示,2020年德州市生豬、仔豬及豬肉價格整體呈現高位波動的走勢:一季度,由于全國范圍內生豬存欄量下降,加之疫情時期的交通不暢,造成豬肉供應偏緊,價格維持高位;進入二季度,隨著生豬產能的恢復,市場供給逐步改善,價格連續下行;四季度,受進口冷鏈新冠病毒檢測陽性事件頻發、冷凍豬肉進口量減小的影響,新鮮豬肉替代性需求增加,外加冬季為豬肉消費的傳統旺季,屠企備貨需求加大,居民消費需求增長,共同拉動生豬價格再度緩慢上行。

牛羊及水產價格上漲,禽蛋價格大幅低于上年水平。2020年,雞蛋均價3.43元,比上年下降20.42%;白條雞7.36元,比上年下降9.02%;牛肉38.11元,比上年上漲20.68%;羊肉41.76元,比上年上漲8.58%。帶魚10.66元,比上年上漲6.39%;鯽魚11.52元,比上年上漲24.41%;鯉魚7.36元,比上年上漲6.36%;鲅魚9.79元,比上年上漲9.02%;明蝦29.84元,與上年基本持平。

2020年豬肉價格維持高位,替代效應也帶動其他肉類價格出現上漲。同時,受冷鏈疫情防控影響,水產類尤其是進口水產檢驗檢疫嚴格,成本有所上漲,銷售價格高于上年。

另外,受蛋雞存欄高位疊加新冠疫情的雙重因素影響,社會整體消費不佳,雞蛋價格總水平低于2019年。受此影響,養殖戶補欄謹慎,加之當前飼料價格持續高位,預計2021年雞蛋價格將整體高于2020年。

蔬菜價格上漲。蔬菜主要監測品種均價2.86元,比上年上漲10.45%。總體看,今年以來德州市蔬菜價格整體較高,按照季節規律呈現“前高中低后升”的運行態勢。從品種來看,17種主要蔬菜監測品種中,大白菜、生姜和芹菜位列漲幅前三,分別較上年上漲51.32%、40.97%和29.33%。

2020年四季度,蔥、姜價格大幅上漲受到社會各界普遍關注。其主要原因一方面是2019年大蔥市場低迷,種植效益較差,導致2020年農戶種植積極性降低,加之生長期降雨影響,導致大蔥供應減少,促使蔥價持續上漲;另一方面,受自然災害影響,近年來生姜畝產下降導致市場供應緊張,加之新冠疫情使生姜出口需求激增,拉動其價格進一步上漲,其中老姜由于更易儲存等優點,需求相對鮮姜較大,價格漲幅更明顯。

水果價格整體大幅下降。2020年,重點監測的5種水果均價2.87元,比上年下降18.89%。蘋果3.79元,比上年下降31.46%;香蕉2.36元,比上年下降9.58%;桔子3.58元,比上年下降18.45%;梨2.4元,比上年下降18.92%;西瓜2.21元,比上年略漲0.91%。

據了解,2020年蘋果總體豐產,柑橘產量也持續增加,疫情持續也使得水果總體消費量偏低,多重因素共同疊加導致2020年水果價格整體低于2019年。

二、2020年德州市主要生產資料價格小幅上漲

化肥價格以降為主。國產尿素年均價(每公斤,全市生資市場平均價格,下同)1.86元,比上年下降5.58%;碳酸氫銨0.7元,比上年下降2.78%;國產磷酸二銨2.77元,比上年下降3.48%;國產氯化鉀2.89元,比上年上漲1.76%;國產三元復合肥2.73元,比上年下降1.44%。

根據相關部門數據統計,受新冠肺炎疫情影響,2020年我國化肥進出口量均有所減少,加之硫磺、磷礦石等原料價格下跌,市場總體呈現供大于求態勢,價格有所下降。

農膜價格下降。受原材料聚乙烯價格低迷影響,農膜價格全年低位運行。棚膜年均價11.28元,比上年下降9.62%;地膜9.82元,比上年下降10.4%。

農藥價格上漲。敵敵畏年均價26.67元,比上年上漲5.79%;甲胺磷32.32元,比上年上漲16.13%;草甘膦30.58元,比上年上漲16.76%。

飼料價格上漲。受養殖業恢復和國際糧價上漲的影響,飼料價格不同程度上漲。豬飼料年均價3.55元,比上年上漲13.78%;雞飼料3.09元,比上年上漲8.42%。

種子價格上漲。小麥種子年均價4.1元,比上年上漲2.76%;玉米種子24.66元,比上年略漲0.57%;棉花種子28.25元,比上年上漲1.11%。

成品油價格下降明顯。受國家對成品油價格調整的影響,成品油價格下降明顯。92號汽油平均每升5.46元,比上年下降13.88%;95號汽油6.12元,比上年下降15.7%;0號柴油5.32元,比上年下降17.26%;-10號柴油5.74元,比上年下降17.05%。12.5㎏液化氣平均每罐80.75元,比上年略漲0.2%;液化石油氣平均每公斤6.48元,比上年略漲0.15%。

截至2020年12月末,國內成品油價格共經歷25次調價窗口,其中8次上調、5次下調、12次擱淺。漲跌互抵后,價格大幅低于上年。(山東省德州市發改委  湯樹靜、賈瑱)

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